Amanda Yerba Maté Sélection spéciale — avec tiges, sans gluten (500 g)

Amanda Yerba Mate Selección Especial est un maté argentin traditionnel avec tiges (« elaborada con palo »), conditionné en paquet de 500 g. Amanda est l’une des marques classiques de maté d’Argentine, produite et conditionnée à la source, dans la province de Misiones, au cœur de la région argentine de culture du maté. Ce mélange de feuilles et de tiges offre un maté équilibré, doux et corsé, avec une agréable amertume herbacée et une saveur persistante - le goût authentique du maté tel qu’il est consommé quotidiennement en Argentine, en Uruguay et au Paraguay.

À quoi sert-il ?

Le maté est bien plus qu’une boisson en Amérique du Sud : c’est un rituel quotidien et un symbole d’amitié, traditionnellement partagé dans une calebasse (mate) avec une paille métallique (bombilla). Fabriqué à partir des feuilles de la plante Ilex paraguariensis, il contient naturellement de la caféine, ce qui en fait une alternative stimulante très appréciée au café. Dégustez-le de manière traditionnelle dans une calebasse, infusez-le dans une cafetière à piston ou une théière comme un thé en vrac, ou préparez-le froid en « tereré » avec de l’eau glacée ou du jus lors des journées chaudes.

Principaux avantages

• 100 % maté : pur Ilex paraguariensis, sans aucun ajout.
• Avec tiges (con palo) : les tiges donnent une saveur plus douce, plus équilibrée et moins amère que le maté sans tiges, ce qui le rend idéal pour une consommation quotidienne et pour les débutants.
• Selección Especial : un mélange soigneusement sélectionné au goût corsé et harmonieux.
• Source naturelle de caféine : une alternative stimulante au café pour le matin, le travail et les études.
• Saveur persistante : une même calebasse peut être remplie plusieurs fois d’eau.
• Sans gluten : certifié « Sin T.A.C.C. » (sans blé, avoine, orge ni seigle).
• Produit argentin authentique : cultivé et conditionné à la source, à Misiones, en Argentine, avec l’Indication géographique du maté argentin et la certification IRAM de bonnes pratiques de fabrication (BPM).
• Grand paquet de 500 g : environ 10 portions généreuses de 50 g.

À qui s’adresse-t-il ?

• Aux amateurs de maté et à toute personne originaire d’Argentine, d’Uruguay, du Paraguay ou du sud du Brésil, ou ayant un lien avec ces pays, qui souhaite retrouver le goût de chez elle.
• Aux amateurs de café à la recherche d’une alternative végétale contenant naturellement de la caféine.
• Aux étudiants, employés de bureau et à toute personne qui aime siroter une boisson chaude tout au long de la journée.
• Aux débutants qui souhaitent découvrir le maté : la version avec tiges est plus douce et plus facile à apprécier.
• Aux amis et aux familles qui apprécient le rituel convivial du maté partagé.
• Aux personnes suivant un régime sans gluten.

Pourquoi le choisir ?

• C’est une marque argentine classique et de confiance, produite par La Cachuera S.A. à Apóstoles, Misiones.
• Il est conditionné à la source pour garantir une fraîcheur et une authenticité maximales.
• Ses labels officiels de qualité comprennent l’Indication géographique du maté argentin et la certification IRAM BPM.
• Son profil doux et équilibré « con palo » est parfait pour une consommation quotidienne.
• Son paquet de 500 g offre un excellent rapport qualité-prix.

Comment préparer un maté traditionnel

1. Remplissez la calebasse (mate) aux trois quarts environ avec le maté Amanda.
2. Inclinez la calebasse afin que le maté s’entasse sur un côté.
3. Humidifiez le maté avec de l’eau tiède sur la partie basse, sans tout mouiller.
4. Insérez la bombilla dans la partie humide et versez de l’eau à environ 70 °C, toujours du côté de la bombilla. N’utilisez jamais d’eau bouillante - elle brûle le maté et le rend amer.

Autres méthodes : faites infuser 1 à 2 cuillères à café par tasse dans une cafetière à piston ou une théière avec de l’eau à 70-80 °C pendant 3 à 5 minutes. Pour le tereré, utilisez de l’eau froide ou du jus à la place de l’eau chaude.

Informations nutritionnelles (telles qu’indiquées sur l’emballage)

Portion : 50 g de maté dans 500 ml d’eau. Portions par paquet : 10.
Pour 100 g : Énergie 440 kJ / 102 kcal ; Matières grasses 0 g, dont acides gras saturés 0 g ; Glucides 24 g, dont sucres 0 g ; Fibres 1,2 g ; Protéines 2,8 g ; Sel 0,055 g.
Par portion : Énergie 220 kJ / 51 kcal ; Matières grasses 0 g, dont acides gras saturés 0 g ; Glucides 12 g, dont sucres 0 g ; Fibres 0,6 g ; Protéines 1,4 g ; Sel 0,028 g.

Précautions

Le maté contient naturellement de la caféine. Il est déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes sensibles à la caféine. Évitez d’en boire en fin de soirée si la caféine perturbe votre sommeil. Ne le buvez pas très chaud : une eau à environ 70 °C est idéale.

Conservation

Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri des odeurs fortes. Après ouverture, gardez le maté dans son emballage d’origine bien fermé ou transférez-le dans un récipient muni d’un couvercle.

Ingrédients

100 % maté (Ilex paraguariensis).

Format

Paquet de 500 g. Maté avec tiges, sans gluten (Sin T.A.C.C.). Produit d’Argentine, conditionné à la source. Produit par La Cachuera S.A., Apóstoles, Misiones, Argentine. Importé par Mercadona, S.A., Valence, Espagne.